Maak kennis
met ons
heerlijke

kalfsvlees!

WELKOM BIJ De Kalverstraat!

Bij De Kalverstraat koop je (H)eerlijke streekproducten uit de omgeving van Hoogeveen. Een korte keten met kwalitatief goede en eerlijke producten, daar geloven we in. Bijzonder trots zijn wij op het kalfs-, rund- en varkensvlees van onze eigen boerderij. Van jongs af aan tot en met de slacht verzorgen wij de dieren zelf, met ons gezin. Kom binnenkort eens shoppen bij De Kalverstraat! Daar vind je dagelijks de meest verse, kwalitatieve en smaakvolle producten! Groeten Jo, Daniëlle, Luuk, Sandra en Monique Wolters.

Winkel

In ons streekwinkeltje vind je allerlei lekkers. Natuurlijk speelt ons kalfsvlees de hoofdrol, dát is onze specialiteit. Maar ook ons eigen varkens- en rundvlees en de lekkerste streekproducten zoals aardbeien, eieren en ijs vind je in onze winkel.

Het streekwinkeltje staat op het erf van onze boerderij. Zo weet je waar het product vandaan komt, dat vinden we belangrijk! Op ons boerenbedrijf werken we dagelijks met onze dieren. En onze liefde voor het vak proef je dan ook terug in ons kalfsvlees.

Wij weten als geen ander hoe lekker kalfsvlees is. Het is jammer dat dit stukje vlees voor veel mensen in Nederland nog onbekend is. Het kalfsvlees is heerlijk mals en sappig! Maar wist je dat het ook goed is voor de gezondheid?

Kalfsvlees is mager vlees, rijk aan goed verteerbare eiwitten en het zit vol met vitamine B, D, ijzer, selenium en zink. Daarom past het perfect in een uitgebalanceerd voedingspatroon en is het ook geschikt voor gewicht verlagende diëten.

Wij zijn al fan van kalfsvlees! Door ons kalfsvlees direct aan te bieden in ons eigen streekwinkeltje willen we de drempel verlagen om het ook eens te proberen. Kom jij het binnenkort eens proeven?  

Openingstijden

Sorry, op dit moment gesloten.

Werkdagen 09:00 – 21:00

Weekend 09:00 – 21:00

Het is mogelijk zowel contant als met PIN te betalen.

HET LEKKERSTE VLEES RECHTSTREEKS VAN DE BOER

MALS & LEKKER

BEKIJK HIER Onze producten

Hieronder vind je ons aanbod in verse vleesproducten. Los verkrijgbaar en te bestellen in voordelige combi-pakketten. Maak het jezelf makkelijk en kies uit de bestellijst je favoriete stukje vlees.

Kalfsvlees

Maak kennis met onze trots en passie, kalfsvlees.

Rundvlees

Het rundvlees van De Kalverstraat komt van onze eigen runderen. Vol van smaak en heerlijk mals.

Varkensvlees

Heerlijk mals varkensvlees van Drentse bodem.

Kalfsvlees

Maak kennis met onze trots en passie, kalfsvlees.

Rundvlees

Het rundvlees van De Kalverstraat komt van onze eigen runderen. Vol van smaak en heerlijk mals.

Varkensvlees

Heerlijk mals varkensvlees van Drentse bodem.

BESTEL DIRECT

OOK VERKRIJGBAAR IN handige pakketten

SCHIER

Varkensvlees pakket
25
00
  • +/- 500g Varkensreepjes
  • 2 Hamburgers
  • 2 Slavinken
  • +/- 350g Worst
  • 2 Speklappen met zwoerd
  • 2x 350g Half om half gehakt
  • 2x Karbonades

MACHTIG MOOI

Rundvlees pakket
35
00
  • 2 Biefstuk
  • +/- 350g Ribeye
  • 2x 350g Rundergehakt
  • 2 Rundervinken
  • +/- 350g Worst
  • +/- 400g Bief-/ Lendelappen
  •  

PROEVERIJ

Kalfsvlees pakket
37
50
  • 4 Saucijzen
  • 4 Kalfsburgers
  • 2 Kalfsoesters
  • 2 Schnitzels
  • 2x 300g Vleesreepjes
  • 2x 400g Gehakt
  •  
Populair
Heerlijke malse kalfsschnitzel gehad, gaan we zeker nog een keertje halen, aanrader!
Wilma Kuiper

KWALITEITSVLEES UIT DRENTHE

100% NATUURLIJK & VERS

INSPIRATIE?

DIT ZIJN ONZE FAVORIETE GERECHTEN!

Kalfsoester met champignonsaus

Het voordeel van kalfsoester: het is zulk mager vlees dat je het maar even kort hoeft te bakken.

Kalfssteak op de BBQ

Lekker én snel klaar, deze minute BBQ steaks van kalfsentrecotes.

Kalfsschnitzel met parmaham

Onze favoriet, de schnitzel van kalfsvlees met parmaham. Hier vind je het recept.

Vermijd sterke kruiden of specerijen, ze kunnen de zachtheid van het kalfsvlees teniet doen. Zachte sauzen met room passen uitstekend bij kalfsvlees. Wanneer kalfsvlees een vetrandje vertoont, verwijder dit dan pas na het bakken. Op die manier blijft het vlees sappiger en malser. Kalfsvlees heeft een korte baktijd.

KIJK OP KALFSVLEES.NL VOOR MEER BEREIDINGSTIPS
DAN SLAAGT HET ALTIJD!